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Une Ecologie Reportage • 7 avril 2012

Les salades bio des politiques

par Dorothée Descamps

20% de bio dans les cantines scolaires en 2012, c'était l'objectif du Grenelle de l'environnement. Aujourd'hui on flirte glorieusement avec les 2%. Le 19 mars dernier, la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) tirait un bilan critique des politiques publiques dans ce domaine, plus sensibles aux intérêts du lobby agro-industriel. OWNI a voulu en savoir plus en visitant les cantines de France où l'on mange bio. Complètement bio.

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agriculture biologique, bio, Grenelle de l'Environnement, restauration collective, santé
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